tag:blogger.com,1999:blog-92024296272517049082012-02-16T08:46:43.334-02:00Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.comBlogger911100tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-39042689504587686592012-01-16T12:30:00.000-02:002012-01-16T12:30:02.153-02:00

Na última sexta tivemos uma noite bem especial e super gostosa. Recebemos dois casais de amigos super queridos e resolvemos brincar de temakeria. A noite pedia comidinhas e bebidas bem gostosas, já que nossos queridos amigos de Curitiba vieram a Florianópolis nos "empossar" como padrinhos de casamentos - a nós e ao outro casal de amigos. Como tudo foi meio de última hora, partimos para uma ideia

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-46737832270353910332012-01-05T09:20:00.000-02:002012-01-05T09:20:00.078-02:00

Diferente do Natal, acho que Reveillon é uma data para estar com os amigos, para fazer uma grande festa, para descontrair... o que não impede de ter a família perto, é claro!Esse ano, mais uma vez, fomos para a casa de uma grande amiga do meu coração em Jurerê. Ano passado as comidinhas da noite tinham ficado por minha conta, quando montei um menu todo estilo finger food. Esse ano, os pais da

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-84060611117922853102012-01-04T20:23:00.000-02:002012-01-04T20:23:15.159-02:00

Estar com a família numa data tão especial como o Natal não tem preço. Final de ano é sempre muito gostoso e eu, que adoro festas e comidinhas, sempre acabo fazendo uma, duas, três (...) festinhas aqui em casa, seja da família, de amigos... Para a Noite de Natal então, fico feliz da vida e penso em todos os detalhes. Natal para nós é tempo de celebrar mais que uma simples data em que o comércio

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-48649459788045950762011-12-30T12:42:00.000-02:002011-12-30T12:42:12.692-02:00

Já comentei que aqui rolou ponche na reunião de Natal da família do meu pai e acabei repetindo essa delicinha na noite de Natal, aqui em casa. Mas segunda-feira também teve festinha aqui, dessa vez dos amigos, e adivinhem? Ponche de novo. Este último foi com suco, porque algumas amigas não tomam refri e foi a vez de inovar na receita.Como estamos na contagem regressiva para a grande noite da

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-18189964355927964452011-12-20T12:11:00.001-02:002011-12-20T13:57:28.066-02:00

Depois de um (mais ou menos) rápido sumiço volto com umas super dicas tiradas da Revista Casa e Jardim que ajudarão muito nessa época de festas mil. São confraternizações de todos os lados, amigo secreto do trabalho, dos amigos, Ceia de Natal, Almoço de Natal, Reveillon... e tudo isso sempre vem regado a muitos comes e bebes!Muitas vezes essas confraternizações acabam acontecendo na nossa casa -

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Ontem era o dia de realizar o sorteio que tava rolando aqui no blog. O(a) sotudo(a) vai levar para casa, de uma só vez um Guia de Organização da Revista Casa & Jardim, um lindo cortador de pizza e um super abridor de latas e garrafas da CasaAmbiente.Primeiro era hora de conferir a lista de participantes e se todas estavam ok segundo as regrinhas do sorteio. Assim, organizei os nomes das 10

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Receitas sem lactose sempre fazem muito sucesso. Cada vez mais pessoas estão decobrindo ser intolerantes à lactose e a procura por alimentos gostosos que não contenham lactose vem crescendo com isso.Muitas vezes, nós intolerantes, pensamos que não conseguiremos comer um bolo gostoso ou que não conseguiremos receitas que não levem leite. Mas para acabar com esse mito aí vai a receitinha de um

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-8511476692694577322011-10-20T12:21:00.000-02:002011-10-20T12:21:20.981-02:00

Que a internet é mágica e maravilhosa, quando bem usada, todo mundo já sabe. E que não há meio melhor para manter as pessoas "por perto" e se ter notícia delas também.E foi assim comigo este ano. Com essa história de blog e facebook muita gente mesmo de muito longe acaba acompanhando as coisinhas que apronto por aqui e, amigos de longe e de perto, ficam por dentro das minhas novas aventuras

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-75436612778220613802011-10-19T12:15:00.000-02:002011-10-19T12:15:33.655-02:00

Oi gente,hoje passo para contar uma novidade super legal. Há tempos eu vinha querendo facilitar a vida de vocês, queridos e queridas leitoras. Sempre pensando em melhorar, estou com mil ideias e a primeira delas foi tornar o Comidinhas um ".com". Assim fica bem fácil, né? Agora ninguém tem mais desculpa de esquecer o endereço ou se confundir por causa do blogspot.Então, para acessar o Comidinhas

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-48025068795551211372011-10-18T19:35:00.000-02:002011-10-18T19:35:13.555-02:00

Os noivinhos do bolo: Rodrigo com teclado e computador (sempre!!!) e eu com clherzinhas de pau na mão - será por quê? Há três anos eu estava nos preparativos para um dos dias mais importantes e felizes da minha vida.Lembro que acordei e (não aguentei) fui conferir o início da decoarção no local da festa. Eu estava super tranquila, nem parecia a noiva. Almocei super bem, tranquilamente e com

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-87894146995456297502011-10-11T11:22:00.000-03:002011-10-11T11:22:37.743-03:00

Gente, já viram que tem sorteio rolando aqui no bloguito?Um lindo cortador de pizza + abridor de garrafas da CasaAmbiente mais um Guia de Organização da Revista Casa & Jardim. Tudo MARA!!!Para participar basta clicar aqui, é facinho, facinho. Em três cliques você já está concorrendo.

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Bruschettas (leia-se brusquetas) são super frequentes aqui em casa. Adoramos! Sempre que pinta aquela vontade de tomar um vinhozinho mas não queremos jantar ou fazer algo mais demorado atacamos de bruschettas. Elas são fáceis, rápidas, saborosas e permitem usar o que você tem em casa - isso é ótimo!Originárias da Itália, com esse nome um pouco assustador num primeiro momento, as bruschettas nada

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-47053999343545122932011-09-28T20:03:00.000-03:002011-09-28T20:03:24.806-03:00

É muita novidade numa semana só, né gente? Mas é isso mesmo, o Comidinhas está a mil por hora, cheio de novidades, com projetos novos e, vocês, queridos leitores, só ganham com isso. Uebbbaaa!!!A novidade de hoje é um super sorteio que vai ajudar você a deixar casa todinha organizada com um Guia de Organização da Revista Casa & Jardim, um lindo cortador de pizza e um super abridor de latas e

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-39195000800306286612011-09-27T14:17:00.001-03:002011-09-27T14:51:11.505-03:00

Oi gente, hoje passo para contar uma novidade muito legal e muito especial: saiu do forno um projetinho que comentei aqui e que vinha há alguns dias sendo preparado com carinho por mim e pela Fê, do blog Projeto Vestido de Noiva.É o workshop Noivas na Cozinha, onde noivinhas, recém-casadas e curiosas terão, em três horas de "cursinho", várias dicas de como utilizar aqueles utensílios "misteriosos

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-70837780625030278072011-09-21T19:21:00.001-03:002011-09-21T19:22:10.541-03:00

Num post anterior, onde falei da minha ida a SC Gourmet, comentei sobre uns patês deliciosos que ganhariam um post exclusivo. Se tratam de patês gourmet, com sabores e combinações que deram muito certo. A empresa, ainda pequena e nova no mercado, é do Paraná e veio a SC divulgar essa maravilha. Os sabores escolhidos por mim foram: Sardela, Berinjela com gorgonzola e Dois queijos com nozes. Este

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-43146955719638546302011-09-19T17:06:00.000-03:002011-09-19T17:06:27.084-03:00

É assim que chamamos nossos encontrinhos. Desde 2009 resolvemos reunir as primas da família Bueno para uma tarde de café e conversas. A ideia foi genial. Não sabemos ao certo como surgiu, mas acho que foi após o meu casamento e de outra prima (a Mariane), em 2008. Geralmente após o casamento, recebemos muitos amigos e a família em casa para jantinhas, cafés, encontrinhos, etc... não é assim

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O uso de agrotóxicos na produção agrícola e a contaminação dos alimentos por estes elementos tóxicos têm sido preocupação no âmbito de saúde pública. Um estudo da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), iniciado em 2001, mostra que muitos dos alimentos que consumimos normalmente estão contaminados. Segundo a própria Anvisa, os agrotóxicos “são ingredientes ativos com elevado

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Noivas e comidinhas têm muito em comum, concordam? Quando começam os preparativos para o casamento, a rotina, principalmente da noiva - porque o noivo, muitas vezes, é coadjuvante - se torna uma incansável prova... é prova de buffet, prova de doces, prova de bem-casados... mas daí também vem a prova do vestido, e é aí que o bicho pega (ai ai a silhueta). Além disso, muitas noivas entram em "

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-28677696942492771072011-09-12T15:02:00.000-03:002011-09-12T15:02:07.639-03:00

Mais um jantarzinho com os amigos marcado e eu logo começo a pensar no que fazer. O maridão dessa vez foi fundamental na escolha do cardápio e deu várias dicas muito legais. A sobremesa já estava definida independente do que serviríamos de entrada e prato principal, pois a minha atual paixão por frutas vermelhas não me deixava pensar em outra coisa. Depois de muitas conversas, ideias daqui

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com1Florianópolis - SC, Brasil-27.5969039 -48.5494544-27.8220624 -48.8653114 -27.371745400000002 -48.2335974tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-10440143757279581642011-09-06T19:12:00.000-03:002011-09-06T19:12:29.132-03:00

Gente, que compras coletivas virou uma febre todo mundo já percebeu, né? Mas é preciso ter cautela, e tem muita gente por aí que sai comprando pelo simples fato de o produto ou serviço estar com 50, 60% de desconto, sem sequer avaliar as regras para uso da promoção, ou se o local é perto, ou enfim... se realmente vale a pena. Meu sushi coletivo super gostoso Eu costumo comprar comidas e

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Muito frio, dia cinzento e nós no tour panorâmico pela cidade Para começar o post, digo que pegamos frio, muito frio na nossa vaigem, que por sinal foi super legal! Saímos de Florianópolis aos 22 graus e duas horas depois descíamos em Buenos Aires com 1 grau de temperatua! Haja casaco!Gostei bastante de Buenos Aires, mas confesso que imaginava algumas coisas um pouco diferentes. Na minha

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Empanadas argentinas com suco de pomelo Voltei de Buenos Aires há poucos dias e provei umas das delícias que só encontramos por lá. Não, não foi bife de chorizo, hehe - que também comi, é claro! Falo do suco de pomelo (Citrus maxima), uma fruta que combina a forma de uma laranja grande e a cor amarela de um limão, ainda que também existam variedades de cor verde, semelhante à pele de uma

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O dia dos pais foi ótimo! Minha irmã e meu pai vieram almoçar aqui em casa, e eu e o maridão preparamos um almoço delicioso: costela no envelope, e churrasco de ovelha e picanha. De acopanhamentos: maionese, pão, pão com alho e farofa. Pra que mais? Estava perfeito!Meu pai foi embora logo após a sobremesa (pudim de leite, que ele adora) para poder dar uma dormidinha antes do início do jogo do

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Na onda do frio e dos cremes, resolvi comprar carne seca. Como eu tinha feito há poucos dias o creme de abóbora (com frango), resolvi que deveria fazer algo diferente, apesar de amar a mistura abóbora + carne seca. Nem tão diferente assim, até porque creme de legumes não tem receita (você usa o que tem em casa) e todo mundo sabe fazer. Mas a diferença para mim foi na combinação.Da maneira mais

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Uma comidinha prática e rápida (de certa forma), que reúne muna "sacada" só proteínas e legumes... assim, sem sujar panela. A ideia surgiu com a preguiça: confesso! Queria fazer um almocinho bem light, mas se eu deixasse pra cima da hora como sempre faço sabia que minha ideia iria por água abaixo.Foi então que, num impulso, levantei do sofá, peguei um peito de frango, coloquei num recipiente e

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Não sei se já falei aqui, mas amo peixe, porém, os de água doce não me atraem não gosto mesmo. Até que fui convencida (e ganhei uma) de que a truta defumada era diferente, e que ela, por ser defumada, não lembrava nem um pouco aquele gosto de terra queos peixes de água doce tem. Então tá!Voltei para casa com a minha truta defumada e toda boba mostrei pro Rodrigo, sem imaginar o que iria fzer com

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Oi gente,hoje passei para dizer que a "minha" receita está concorrendo junto com outras 30 deliciosas que levam pimenta na sua preparação lá no Blog da Bonfa (Casos e Coisas da Bonfa). É um blog-delícia onde ela, a Bonfa, dá inúmeras dicas e ideias de belisquetes - como ela mesma costuma chamar - e de como receber os amigos. Ela adora festinhas temáticas e sempre arrasa! A minha receita vocês já

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Algumas crises vão e vem, e eu, depois de tanto teimar e me entupir de lactose acabo dando uma trégua ao meu corpo. Tá, eu sei que é errado, que tudo em excesso faz mal (e eu bem sei), e que eu deveria mesmo é cortar todo e qualquer traço de leite da minha dieta. Mas o que fazer se amo queijos, creme de leite, requeijão e tudo o que se pode preaparar com eles?Enfim, nos últimos dias, depois de

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Quibes preparados pela mamãe, já fritos Há algum tempo minha mãe veio aqui em casa e preparou uma "quibada" (existe isso? hehehe). Minha mãe faz quibes deliciosos, sejam eles assados, fritos ou ainda cru. Diz ela que o segredo é a hortelã de quibe, e ela sempre acerta na medida. Ficam ótimos! Minha contribuição ficou por conta do Homus (pasta de grão de bico) que ficou ma-ra-vi-lho-so! Homus

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Foi na semana passada, durante a  4ª Semana Internacional de Gastronomia da Costa Esmeralda, que tive o prazer de assistir a aula show com o chef Claude Troigros.Claude Troigros é um chef de cozinha francês, considerado um dos grandes nomes da gastronomia internacional no momento. Formado pela Escola de Hotelaria Thonon Les Bains, Claude chegou ao Brasil há quase 30 anos, através de Gaston

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Ontem, aqui em Florianópolis, a chuva foi insistente... foi o dia todo, um dia úmido, cinza, com aquela cara de "dia-de-preguiça", e isso tudo numa segunda-feira! #ninguemmereceCom o meu péssimo hábito de ter preguiça de fazer almoço só para mim, acabei beliscando durante o dia. A tarde, em reunião, acabei tomando um cafezinho bem gostoso, mas quando a noite chegou, o frio aumentou, e a vontade

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Yakissoba - prato do dia! Há algum tempo yakissoba era um prato bem frequente lá em casa; digo lá em casa, porque fazia bastante quando ainda era solteira. Minha mãe adora e diz que meu yakissoba é o melhor que ela já comeu. Mas nem é, coisa de mãe, sabe? Falta aquele gostinho defumado que só nos restaurantes a gente consegue comer, e que eu adoro. Mas enfim, fica bom, bem bom! Eu gosto...Ontem

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Na quinta passada fui à Blumenau, na SC Gourmet - 1a Mostra Brasileira de Queijos, Vinhos e Delikatessen. Fui com uns amigos do SEBRAE, que por sinal estava com um stand muito aconchegante e saborosíssimo, com produtos do artesanato e agronegócios catarinenses. Degustação de sucos, vinhos e espumantes, ostras e mexilhões, mel e cachaça, eram as opções somente do stand do SEBRAE. E tinha muito

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Santa Catarina está antenada nos eventos de gastronomia e traz neste mês grandes nomes, cursos e aulas show com temas deliciosos, harmonização de vinhos com especialistas e muitas novidades da área.Há alguns posts atrás falei sobre a Semana Internacional de Gastronomia e agora venho divulgar mais um evento interessante: o SC Gourmet, que acontecerá em Blumenau, entre os dias 21 e 24 de julho. A

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Com mais uma reuniãozinha de amigos marcada a vontade de executar um cardápio todo "mini" era grande... Dias antes fez um frio danado aqui em Florianópolis e confesso que toda a vontade foi embora só em pensar em colocar as mãos na água fria (ai que geloooo). Os dias foram passando, tinham umas 12 pessoas confirmadas e, então, eu tinha pensado em fazer umas massas, algo que eu não precisasse

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Hoje, passando rapidinho... Quase todo mundo já tem, mas há alguns meses compramos nosso brinquedinho de fazer café, ebbaa!!!Gosto muito de café e o Rodrigo também, e por isso resolvemos que neste inverno teríamos nossa maquininha em casa. Dentre algumas opções que temos no mercado acabamos optando pela Dolce Gusto, da Arno. Meu sonho inicial era uma Nespresso, mas mudei de opinião quando

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Semana agitada e uma pausa para um doce! Mousse de maracujá é básico, mas se servido de maneira diferente e criativa fica com uma carinha mais charmosa, concordam? Nem usei nada tão especial assim, apenas uns copinhos coloridos de porcelana e coloquei numas bandejinhas para dar uma apresentação mais bonitinha. Mas a delícia e a novidade da vez foi o strogonoff de nozes - ou seria mousse de nozes

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Oi gente, ando sumidinha há alguns dias devido há um trabalho diário para uma empresa/cliente. A correria está grande, mas também está bom demais!Como trabalho e lazer se misturam, e as comidinhas fazem mesmo parte da minha vida, passei aqui pra deixar uma fotinho do que ando aprontando. E prometo postar coisas novas, em breve!Bom final de semana. Beijossssss Mesa de coquetel e a Juli ajudando

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Oi pessoalhoje passo rapidinho para divulgar um evento especialíssimo que acontece todo ano em SC. Em julho próximo, grandes nomes da gastronomia estarão em SC para um evento, no mínimo, saborosíssimo!Abaixo segue o flyer de divulgação do evento. A programação deste ainda não foi divulgada, mas vale a pena conferir no site o que foram as outras edições. Nomes como Alex Atala, Claude Troisgos,

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Em uma noite dessas alguns amigos vieram aqui em casa para tomarmos um vinho gostoso e batermos um bom papo. Programinha básico de inverno. A noite foi regadada a Cabernet Sauvignon e Malbec (adoro!) e como acompanhamento não fugimos do convencional: queijos, frios, pães e pastas, e a deliciosa Mousse de gongonzola com geléia de pimenta que já dei a receita aqui. Deixo algumas fotinhos para

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Há alguns poucos meses fui ao chá de bebê de uma amiga e a família dela e do marido tinham preparado coisas deliciosas, arrumadas de um jeito muito fofo numa mesa super farta e lindamente decorada. Era tanta comidinha boa, tantas coisas gostsosas, e tudo estava decorado com muito carinho para esperar o novo membro da família. Meses se passaram, o bebê lindo já nasceu - é um fofo! - e eu não

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Hoje bateu a preguiça... receberei alguns amigos a noite para um "queijos e vinhos" e já estou preparando algumas coisinhas bem gostosas! Entre elas uma mousse de gorgonzola com geléia de pimenta, receita deliciosa da mãe de uma amiga. Mostrarei fotinhos em breve!Além disso, estou tentando manter a casa em ordem já que, lá dentro, finalmente guarda-roupas e escritório estão sendo montados. Pensem

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Friozinho bom, não me canso de falar! Adoro!!!E com ele começam os pedidos por frios (muitos queijos), pães e pastas, pratos quentes para aquecer... Assim foi na semana passada em um evento que atendi. Foi um coquetel para poucas pessoas e os pratos foram somente entregues - eles dispensaram montagem de mesa e demais serviços. O cardápio contava com sanduiche em metro, mini sanduiche italianinho,

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Final de semana lindo e cheio de coisas boas, assim foi o meu. Ainda não sou mãe, mas como na moiria dos finais de semana, e ainda mais com uma data pra comemorar, passei o meu domingo quase todinho ao lado da minha. E ainda melhor, com minha madrinha e com a sogra também. Ô coisa boa!Família reunida, por aqui rolou ostras ao meio dia e um maravilhoso café colonial no final da tarde. Entre os

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Entende-se por risoto aquela preparação em que o arroz (arbóreo) é refogado com cebola em azeite de oliva e vai sendo regado com caldo até chegar no seu ponto "al dente" de cozimento. Originário da Itália, o risoto hoje em dia é sucesso, está super badalado, se tornou um prato "chiquezinho", além de ser uma delícia com um bom vinho.Com o friozinho chegando começam a surgir novas ideias para

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Está em tempo - vai até 29 de maio - de saborear algumas das delícias preparadas pelos chefs de diversos restaurantes super gosotosos de Florianópolis para o Brasil Sabor 2011.O Brasil Sabor é o maior festival gastrônomico do planeta, segundo os próprios idealizadores do evento (Abrasel), e este ano reúne 44 restaurantes que oferecem pratos com até 50% de desconto. Na concepção do festival, os

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Pensando, pensando, pensando... queria dar uma incrementada num tal rocambole de carne moída que eu estava com vontade de fazer. Carne moída comprada, fui pra cozinha, abri a geladeira e deixei rolar... Para dar "liga" na carne moída acrescentei ovo e um punhado de aveia. Temperei com sal e pimenta moída na hora e abri essa "massa" sobre uma folha de papel alumínio. Para rechear usei dois ovos

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Depois de um final de semana maravilhoso incluindo casamento de amigos e churrasquinho em casa com a família reunida, começamos mais uma semaninha. O tempo já está mais gostosinho, manhãs e noite mais frias... fim de tarde maravilhoso... aquele climinha frio já que aparece no ar, sabe? AMO isso.E para começar a pensar nas gostosuras "mais pesadas" que em geral o inverno pede, fui buscar umas

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Ainda pouco conhecida no Brasil, a bottarga, ou “Caviar do Mediterrâneo” é uma iguaria muito consumida na Ásia por Japão e China, e na Europa, em especial na Itália, França e Espanha. Criada anos atrás pelos fenícios, surgiu como um simples método de conservação do alimento. Segundo especialistas, a bottarga é a ova da tainha fêmea de cor cinza, extraída com sua membrana intacta, salgada,

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Em novembro do ano passado fui à SP me aperfeiçoar em Finger Food. Encontrei uma escola especializada em gastronomia, combinei com as datas em que eu estaria em SP e... simbora! Em dois dias de curso (eu sei que não é muito tempo) eu esperava um pouco mais, sabe? Algo um pouco mais técnico e não tão "iniciante", afinal, para quem trabalha com gastronomia, algo muito básico não seria tão

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Eu comeria agora alguns mini sanduiches italianinhos, feitos por mim mesmo (Contemporâneo Coquetéis Gourmet & Cafés), mas... não posso pão, não posso queijo... fico na vontade, olhando a imagem, sentindo o cheirinho do pão de ervas com um bom salame italiano... ah, que delícia! Com um café com leite quentinho... juro que comeria!

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Hoje é niver da minha mãe (eeee parabéns manhêêê) e ontem ela fez um almocinho bem gostoso, só para a família, para comemorar mais um ano de vida super bem vivido! A minha dica, pela dieta 0% lactose que venho tendo e para que eu pudesse comer algo (rsrsrs), foi uma Salada de Bacalhau para acompanhar os demais pratos. Fica dica também para a sexta-feira Santa ou mesmo para o domingo de Páscoa.

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Receber os amigos é um dos meus grandes prazeres: ADORO! Deixar a casa arrumadinha e perfumada, separar a louça pensando no cardápio, espalhar velas pela casa e, é claro, preparar deliciosas comidinhas! Assim foi num dos últimos encontrinhos aqui em casa (ou melhor, no antigo apê) onde deliciosos finger food's foram as estrelas da noite. Fica a dica - com fotos - de algumas das delícias para

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Com uma pontinha (pontinha bem grande, aliás) de saudade das férias de janeiro, lembrei de uma comida muito gostosa - simples, porém muito boa - que tive o prazer de experimentar em Orlando (EUA). Foi no TGI Friday's, um restaurante com uma cara bem jovem que serve comida tipicamente americana. Além dos tradicionais hamburgueres, os pratos com carnes são deliciosos. A deoração é super legal,

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Há algum tempo descobri ser intolerante à lactose (como eu já havia contado aqui) e por um bom período fiquei meio "neurótica" procurando o que podia ou não podia comer. Ser intolerante à lactose não é muito fácil não (rsrs), pois traços do leite podem estar escondidos onde menos imaginamos, sabiam? Porém, ao invés de ir a um gastro e ver quais seriam suas recomedações, tive a facilidade de ter

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Oi gente, o site da Contemporâneo já está no ar! Quem quiser saber um pouquinho mais sobre o que ando fazendo é só entrar lá! Aproveita e encomenda, tá? rsrsrs Beijos

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Meu novo projeto nasceu: a Contemporâneo | Coquetéis Gourmet & Cafés acaba de sair do forno!Em breve vou dividir todos os detalhes da minha delícia de empresa com vocês. Mas, por enquanto, divido a companha de lançamento da Contemporâneo: Comidinhas para os jogos da Copa do Mundo 2010!Beijos a todos...

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Saiba como participar deste evento: http://an2producoeseeventos.blogspot.com

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Pois é gente, euzinha que tanto amo molhos brancos e com queijos, queijo ralado, pães, etc, etc, etc, agora não posso mais! A lactose não me pertence mais. Descobri ter intolerância a lactose ao consultar uma ortomolecular e ao realizar o "tal" exame da lactose. Os efeitos do exame prefiro nem comentar (ieca) - detalhes perguntem-me por e-mail. Enfim, há alguns dias minha vida está totalmente

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Fazia um tempinho já... que eu não postava e que esse povinho bom demais não se reunia: meus antigos colegas de trabalho. A gente sempre se fala, troca e-mails, msn, ensaia encontrinho daqui, encontrinho dali, mas as agendas nem sempre permitem. Cada encontro que sai é, literalmente, uma festa. Papo bom, comidinhas boas, sonzinho desafinado que rola, e assim vai... eita coisa boa! Quarta passada

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Dia 18 de outubro completamos, Rô e eu, um ano de casadinhos, mas a comemoração rolou na noite anterior, dia 17. Preparamos em casa um jantarzinho bem gostoso com Penne ao funghi acompanhado de um belo tinto Cabernet Sauvignon e, de sobremesa, Sorvete de baunilha com palitos de chocolate com um belo espumante servido bem gelado. Nada muito sofisticado e novo no cardápio, mas optamos por algo

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Errei! Há algum tempo eu vinha fazendo meu bolinho integral de banana que tanto adoro e vinha percebendo algumas diferenças na sua textura, mas não no sabor! Até que ontem, para contribuir com toda essa inquietação em torno da textura do meu bolo, esqueci de colocar fermento. Ninguém merece né? Resultado: o bolo parecia um mingau, sei lá, uma "coisa" abatumada, sabe? Fui então à receita original

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Oi meus queridos!!! Minha vida mudou de 8 pra 80 nos últimos dias. Tá bom que moro super perto (mas a pé da 1/2 hora) do meu trabalho novo, mas o fato de estar em casa só a noite e de chegar suuuuper cansada tem me feito ficar longe de algumas coisas gostosinhas como o Comidinhas, por exemplo.Na terceira semana de trabalho - que está bem legal por sinal - já estou conseguindo retomar as

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-19529664011450480452009-08-26T21:03:00.008-03:002011-08-03T23:36:30.527-03:00

Pães variados Festinha para poucos e bons. Tinha que ser assim a comemoração dos meus 28 aninhos, pois seria a nossa primeira festinha no salão de festas do nosso prédio e não sabíamos como eram nossos vizinhos em relaçào ao barulho das festas. O menu foi pensado por mim e preparado com ajuda do maridão. Mas minha mãe foi fundamental em todo o pré evento, desde as compras, confecção dos doces,

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Oi pessoalmeu niver tá chegando (domingo - 23/08) e se tudo der certo segunda ou terça tem post novo com delícias!Ah, tenho novidades: trabalho novo que começa na segunda-feira, com eventos e gastronomia. Acho que o bloguito vai ter novidades cada vez mais deliciosas.Beijos a todos e excelente final de semana. Porque o meu com certeza será MARA, com idade nova chgando, esse friozinho que eu amo..

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Oi pessoal, chá de sumiço, de novo! Mas estou de volta... No início deste ano minha sogra começou um curso de cozinha e desde então tem aprendido muitas delícias (além das delícias italianas que ela já fazia). Ela está adorando o curso - e nós tbm -, também pudera, além de mise en place, tipos de serviço e todas as outras cositas da parte de salão (restaurante e serviços de garçom), ela também

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Aqui no sul do Brasil estamos em alerta com o constante aparecimento de novos casos de gripe suína, A, H1N1, Influenza, ou seja lá o que for.Nosso Estado vizinho, RS, está vivendo momentos de total atenção e tristeza com a perda de pessoas por causa dessa gripe.Bom, independente da minha opinião sobre a (falta de) atenção e dada pelas autoridades desde o início de toda essa história, vejo que

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Será????? Há algum tempo o Rodrigo chegou em casa com a história de uma "tal" Costela no envelope. Mais que depressa interrompi e logo saí falando: como assim, aqueles envelopes plásticos de forno? Ah, isso é normal! Mas deve ficar bom... E com toda a sua paciência ele foi me explicando, me ditando a receita e eu ia ficando, cada vez mais, com cara de desconfiada. A "tal" costela deveria

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-12620092748151634762009-07-03T17:11:00.006-03:002011-08-03T23:41:15.884-03:00

Há muito tempo faço esta receita que, na verdade, é muito simples, tem em vários sites na internet, mas que é boa demais. A primeira vez que a fiz eu ainda não era muito segura em relação aos integrais e etc., mas o - na época - namorado insistiu, pois tinha comido no trabalho e fui testar a pedido dele. Me apaixonei e nunca mais deixei de fazê-la. Esta semana, como eu estava com muitas, mas

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Oi gente, ganhei meu primeiro selinho do mundo dos blogs, ebbaaaa. A querida que me deu foi a Nê, do Casinha Fofinha, que está sempre passando por aqui. Obrigada, viu? Adorei meu primeiro selinho.Agora vou dividir o carinho com mais 10 blogueiras que eu curto e sempre acompanho.Regrinhas básicas:1 - Exibir a imagem do selinho no blog2 - Repassar para 10 amigas blogueiras queridas3 - Avisar as

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Já estamos quase no final do mês, mas para mim é neste próximo sábado que começam as festas juninas de verdade, aquela com traje típico e tudo mais. Nos próximos dois sábados então, além do traje típico, vamos nos deliciar com aquelas comidinhas deliciosas e engordantes (existe essa palavra????), mas que sem elas, nenhuma festa junina tem graça!Bom, para mim, não podem faltar: pipoca, cachorro

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Oi gente,hoje não estarei sendo nada original... quer dizer, mais ou menos, tá?Tem um monte de blog por aí que faz um simples Ctrl C, Ctrl V em vários sites "de fora" e quando a gente passa por lá acha que vai encontrar novidades, curiosidades, mas nada! Isso não é uma crítica chata sobre esses blogs, não sou chata nem nada disso - só um pouquinho, hehe - mas é que nós também temos acesso aos

Comidinhas lá de Casahttp://www.blogger.com/profile/03596884776496016087noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-9202429627251704908.post-15892196172411359422009-06-16T17:00:00.008-03:002011-08-03T23:43:28.799-03:00

Me deu vontade de comer, de sentir o cheirinho gostoso dela no forno, mas vou resistir!Semana passada recebi a visita de uma amiga muito querida, que só tinha me visitado uma vez - que vergonha, hein?! E como estava friozinho e como qualquer visita ou encontrinho vira desculpa para comer, preparei um café bem gostoso para nós. Fiz um pão colonial que saiu da panificadora minutos antes do café,

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Dia dos namorados, friozinho gostoso, vontade de comer foundue, preguiça de encarar enormes filas (no frio) dos restaurantes... a solução encontrada foi: foundue em casa com um casal de amigos e depois um filminho pra gente se esquentar embaixo das cobertas.A ideia de fazer foundue me agrada muito porque você come na proporção que quer (nem sempre, né?), mas geralmente eu acabava optando só

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Hoje resolvi quitar minhas dívidas. Havia tempo que eu falava da minha varanda, deck e temperos, mas ainda não tinha voltado aqui para concluir o assunto e mostrar algumas fotinhos da obra finalizada.Também prometi voltar para falar do niver do maridão e do cardápio preparado por mim para comemorar com a família mais um aninho de vida dele.Pois bem, hoje estou aqui para cumprir com todos os

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Passenado ontem pelos bloguitos vi uma foto que muito me chamou a atenção. Na verdade era quase meio dia e para quem não sabe eu almoço sozinha - leia-se: eu faço almoço só para mim! E nem sempre isso é muito interessante, sabe? Às vezes falta inspiração ou simplesmente fico com preguiça, muita preguiça.Mas a tal foto do Virado a Paulista, postada no Mirepoix, me despertou "aquela" vontade de

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Hoje vai uma dica! Não se trata de propaganda, nem conheço organizadores, chefs, arquitetos ou qualquer profissional envolvido com o evento, é que achei muito legal! Mas sabe? Se eu conhecesse algum deles ou tivesse ganhando algum dindin pra divulgar também o faria, afinal, é legal messsmo.Trata-se do Brastemp BGourmet, um evento que mistura gastronomia, design e arquitetura. Possui ambientes

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Queridos e queridas,este final de semana aconteceu uma coisa que sempre ouvia que acontecia com os outros mas até então me achava "segura" por nunca ter passado por isso. Calma gente, não fui assaltada não! Mas perdi todas as minhas contas, incluindo blog, orkut e e-mail do gmail. Tudo porque decidi que vou cancelar meu contrato com o Terra (que é pago) e na tentaiva de fazer as alterações me f..

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Quarta-feira, 27 de Maio de 2009 Oi gente, saudades de todos!!! Eu andei muito sumida e confesso que estava um pouco desanimada para postar, ou melhor, sem muita inspiração. Passava por aqui e pelos outros blogs quase todos os dias mas a inspiração não vinha.Não que eu tivesse parado de comer ou de fazer comidinhas, não é isso, mas... Enfim, foram dias - muitos dias, quase 30 - em que fiquei

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Terça-feira, 5 de Maio de 2009 Feriado é massa! As obras na varanda estão quase finalizadas - demoraram um pouquinho além do previsto, mas é pelo bem do perfeccionismo! Enquanto isso e num feriado de obras em casa, já mais perto da hora do café da tarde do que da hora do almoço, decidimos que precisávamos almoçar. Abre geladeira, fecha geladeira, abre freezer, fecha freezer e a decisão: penne

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Quinta-feira, 23 de Abril de 2009 Chá de sumiço com café de idéias Longe do blog há semanas – sumiço – e tentando pôr em ordem algumas coisinhas aqui em casa – idéias; assim foram meus últimos dias. Desde antes da Páscoa tenho pensado muito em dar um jeito nas tantas coisas que trouxe da casa da minha mãe após o casamento e que insistem em não se acomodarem aqui em casa, e nas tantas outras

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Segunda-feira, 6 de Abril de 2009 Noite mexicana com as amigas Fazia tempo que não nos reuníamos para fazer as nossas tradicionais jantinhas iniciadas na faculdade... Isso virou um hábito por culpa dos muitos trabalhos que tivemos que fazer durante os 5 anos de curso de Turismo e Hotelaria. Era uma na casa da outra quase a semana toda para resolver as encrencas, escrever, imprimir, revisar,

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Quinta-feira, 2 de Abril de 2009 Receita Vencedora, que alegria! Oi gente, vocês não imaginam com estou me sentindo feliz hoje! Recebi a notícia que a minha receita (e do meu amigo lá de Curitiba) foi a grande vencedora do Concurso Sfida Della Nostra Cucina - Pasqua Italiana, promoção feita pelo Ragazze Brasiliane Nella Cucina Italiana em parceira com a Cepêra. Gostaria, especialmente, de

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Quinta-feira, 26 de Março de 2009 Do sabor das coisas Oi genteando meio sumida pois tenho ficado durante os dias sem computador e a noite estou em treinamento para um novo trabalho.Mas hoje estou aqui na casa da mãe e passei para compartilhar com vocês um poema super bonito que aprendi nesses últimos dias de estudos, do grande Mário Quintana:Do sabor das coisasPor mais raro que seja, ou mais

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Quarta-feira, 18 de Março de 2009Relembrando com doces...Hoje eu passo por aqui para relembrar um dia muito especial vivido há exatos 5 meses: meu casamento. Foi um dia mágico, cheio de amor, família, amigos e sensações nunca vividas antes!Tudo muito lindo, muito carinho dos amigos e familiares, buffet maravilhoso, música divertidíssima, mas as atenções de hoje se voltam para os doces. Ah, se eu

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Terça-feira, 17 de Março de 2009 Crepe de maçã com nutella e sorvete de creme Final de semana passou e o jantarzinho para os amigos saiu! Me aventurei na cozinha a fazer um risoto de funghi - coisa que estava há algum tempo querendo fazer já que meu molho de funghi para massas é, modestamente, sensacional! Mas é claro que pensei: risoto é risoto e massa é massa, e tinha que fazer todas as

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Sexta-feira, 13 de Março de 2009 Focaccia! Sabe aquele dia que dá uma vontade louca de comer uma coisa diferente mas que você não faz a mínima idéia do que é? E de preferência uma coisa com massa, assim, bem gostosa meeeesmo?!? Daí você fuça, fuça, fuça... e vai para o livrinho da sua panificadora. É isso mesmo, para o livrinho da panificadora, rsrsrs. E olha que beleza, está lá: Focaccia! Tá

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Terça-feira, 3 de Março de 2009 Bolo de fubá na casa da mãe Final de semana, casa da mãe e aquela vontade que me acompanhava há dias de comer um delicioso bolo de fubá com um cafezinho passado na hora. Tem coisa melhor? Dito e feito. Passado o almoço, fui para a cozinha preparar o tal bolinho. Peguei "aquele" livro de receitas de mãe e fui atrás de uma receita muito boa e relativamente fácil de

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Sábado, 28 de Fevereiro de 2009 "É nóis" no Sfida Della Nostra Cucina - Pasqua Italiana Hoje estou passando por aqui bem rapidinho pra dizer pra vocês que estou participando de um delicioso concurso do Ragazze Brasiliane Nella Cucina Italina. Recebi um e-mail da Nana do Ragazze dizendo que eu poderia postar aqui a minha receita que está concorrendo. Adorei a idéia, mas vou fazer um suspense por

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Sexta-feira, 27 de Fevereiro de 2009É sopa! Oi pessoal!Já no segundo dia de Blog estamos de "cara nova". Pois é, não queria ficar igual, estar restrista aos padrões impostos pelo Blog e resolvi dar uma carinha mais colorida ao Comidinhas lá de casa. Espero que gostem do novo visual.Hoje estou aqui para falar de SOPA! É isso mesmo. Odiada por uns e amada por outros - como eu, por exemplo - a

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Quinta-feira, 26 de Fevereiro de 2009 Começando com japonês Hoje acordei e vim para o computador fazer minhas pesquisas de receitas e jantares temáticos - estou louca por uma jantinha mexicana, arrrriba!!!Foi então que ao ler um Blog muito legal e saboroso (http://sabor.sampa.com/fernanda/) que a idéia de criar meu próprio Bolg se concretizou.Não é de hoje que a idéia de um Blog sobre comidinhas

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